La féérie de l’art floral

Chaque matin, une main discrète replace une tige, ajuste un pétale, renouvelle un bouquet… Magnifiant les hôtels de luxe, les fleuristes, ces artisans de l’éphémère, récitent leurs poésies toutes personnelles au gré des saisons. Rencontre avec Samia Guellil, attachée depuis quatorze ans au prestigieux Hôtel Président.

L’entrée marbrée de l’Hôtel Président à peine franchie, le regard est aussitôt happé par les teintes flamboyantes de l’arrangement central, délicatement composé chaque mercredi par Samia Guellil de ses doigts de fée. Une passion qui remonte loin… « J’ai baigné dedans dès l’enfance ! Mes parents avaient plusieurs boutiques de fleurs à Paris et dans les Yvelines. Les mercredis et les week-ends, avec mon frère et ma sœur, nous jouions autour des fleurs toute la journée, faisions mine de les placer dans la boutique et de participer au nettoyage. Ce monde de rêve et de couleurs nous attirait. »

Fleuriste ? Un métier séduisant mais aux horaires très contraignants. Dissuadée de poursuivre dans cette voie par ses parents, Samia se dirige vers des études de biologie… Mais les fleurs ont leurs raisons que la raison ignore. « Ma passion l’a emporté. J’ai arrêté mon cursus pour devenir fleuriste. J’aimais trop les fleurs, et cette vie à 1000 % ».

La jeune femme travaille d’abord au sein des différentes boutiques familiales, puis les dirige. Très vite, son talent et son souci du détail lui ouvrent les portes du monde du luxe. Chargée de l’évènementiel chez le fleuriste star Éric Chauvin, elle participe pendant quatre ans aux somptueux décors du prestigieux palace Four Seasons Georges V, sous la houlette de Jeff Leatham. Puis les mandats s’enchaînent : de la griffe Dior, avenue Montaigne, aux champagnes Taittinger, du faste secret des hôtels particuliers aux éclats des podiums de la Fashion Week... Samia Guellil est sollicitée de toute part. Parmi ses expériences les plus insolites, alors : gérer six semi-remorques de fleurs pour le mariage du prince Altahi, dans le désert qatari !

Fleurir le monde, de l’avenue Montaigne aux rives lémaniques
En 2012, Samia met le cap sur Genève après un simple appel de l’Hôtel Président. « J’aime les nouveaux défis, et la renommée de l’hôtel m’a de suite parlé ». Ce choix, elle l’embrasse aujourd’hui pleinement, affairée à répondre aux demandes parfois exubérantes des clients. Fleurir l’intégralité du fameux penthouse du 8^e étage de roses rouges pour une demande en mariage… Trouver de rares orchidées Cattleya au pied levé, en toute confidentialité… Les défis l’électrisent et la nourrissent. Son souvenir le plus marquant ? La venue à l’Hôtel Président de Mr. Beast, le youtubeur le plus suivi au monde. « C’était la cohue devant l’hôtel ! J’ai eu la chance d’assister à son tournage dans le penthouse avec tout son staff, autour d’un buffet gargantuesque préparé par l’équipe de restauration mettant en valeur le savoir-faire de notre établissement. » C’est à ces moments-là que la fleuriste transcende le train-train d’un métier plus commun, pour faire ce qu’elle sait le mieux faire : planter le décor de moments inoubliables, presque irréels, et faire fleurir les rêves d’enfants de tous… les siens compris.

D’hôtel en hôtel, un parfum d’excellence
Cette féérie florale qui fait le charme de nos plus beaux établissements genevois se retrouve aussi dans le magnifique lobby de l’hôtel Beau Rivage, qui se démarque chaque année par son impressionnant sapin de Noël, ou au Four Seasons Hôtel des Bergues, où les effluves de lys happent, au printemps, les visiteurs au détour d’un cocktail… De belles atmosphères à retrouver, de lobby en lobby, dans la version digitale de notre magazine.