Living the high life

Dites 23

Cocktails au bord de l’eau et cuisine locale pleine de caractère

Parution

23, comme son adresse, rue de la Coulouvrenière. Côté pile, un bar nappé d’étain, aux parquets rétro, hauts tabourets métalliques et luminaires boules scintillant dans la nuit. Côté face, une terrasse pas banale, posée pile-poil au bord du Rhône, face au (très) long Bâtiment des Forces Motrices (BFM) — ancienne usine hydraulique (1886) reconvertie en salle de spectacle. Et au milieu ? Une annexe pour siroter son cocktail ou son vin du coin, à la lourde armoire et miroirs de grand-mère, puis le resto, inondé de lumière, naviguant entre autrefois et maintenant. Dans l’assiette ? Une cuisine du moment, soignée, déclinée en une courte carte plutôt viandarde, de produits essentiellement locaux.

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