Les douceurs emblématiques du Café Sacher

Du 1er octobre au 29 novembre, le Café Sacher signe une escale gourmande au Bar du Beau-Rivage Genève, invitant les amateurs de douceurs à découvrir l'univers emblématique de ce café viennois.

Un goût de Vienne au coeur de Genève
Cet automne, le Bar de l’hôtel accueille l’univers de l’Hôtel Sacher Wien et propose une sélection de pâtisseries confectionnées selon les recettes originales de la célèbre Maison viennoise. De l’incontournable Original Sacher-Torte, création signature élaborée selon la recette originale, au traditionnel Apfelstrudel servi tiède avec sa généreuse sauce à la vanille, chaque création célèbre à sa manière les traditions gourmandes de Vienne. Pour s’imprégner pleinement de cet univers, un Afternoon Tea en décline les saveurs à travers une sélection de créations salées, de pâtisseries fines et la fameuse Original Sacher-Torte. Les amateurs de café pourront également découvrir une carte inspirée des grands classiques viennois, à savourer au gré de leurs envies.

Et pour prolonger ce moment de plaisir jusque chez soi, une sélection de créations sera également proposée à emporter. Les habitués du Bar continueront, quant à eux, de retrouver les grands classiques de la carte tout au long de cette collaboration.

Un dessert entré dans l’histoire
Créée à Vienne en 1832 par Franz Sacher, l’Original Sacher-Torte est devenue l’une des créations pâtissières les plus emblématiques d’Autriche. Toujours confectionnée à la main selon un procédé minutieux et une recette précieusement gardée, elle aurait compté l’impératrice Sissi parmi ses plus fidèles admiratrices et contribué à faire de l’Hôtel Sacher un fournisseur officiel de la cour impériale d’Autriche. Bien plus qu’un dessert, c’est une part d’histoire servie dans l’assiette. Si son secret demeure intact, Beau-Rivage Genève invite cet automne à découvrir les saveurs inimitables de cette spécialité, traditionnellement dégustée avec une généreuse cuillerée de crème fouettée non sucrée.

Information et Réservations
• Du 1er octobre au 29 novembre 2026
• Pâtisseries et café viennois : tous les jours de 12h à 23h
• Original Sacher-Torte à emporter : tous les jours de 12h à 23h
• Afternoon Tea viennois : tous les jours de 14h à 17h, sur réservation
• Réservations par téléphone au +41 22 716 69 40
ou par e-mail à restauration@beau-rivage.com

beau-rivage.com
sacher.com