Champagne Lallier lance R.020, la 10e itération de la collection 'réflexion'

Le Champagne Lallier a le plaisir d'annoncer le lancement de la dernière itération de ses expressions " Réflexion ", R.020. La cuvée Brut Multi-Vintage commencera à se déployer en France à l'automne 2023 et sera disponible sur certains marchés, notamment l'Italie, les États-Unis, le Royaume-Uni et le Japon, peu de temps après. R.020 est élaboré principalement à partir de raisins récoltés en 2020 - une année où les conditions de croissance ont été presque parfaites grâce à un temps sec et ensoleillé, ce qui donne un vin intense, élégant et persistant avec des arômes de fleurs blanches et de fortes notes d'agrumes frais.

La gamme innovante Réflexion apporte chaque année un regard nouveau sur le champagne. Traditionnellement, le champagne non millésimé s'efforce d'obtenir un produit identique et constant année après année, mais Réflexion utilise une approche viticole contemporaine : il exprime et reste fidèle au caractère individuel de la récolte de l'année tout en conservant le style parfaitement équilibré de la signature Lallier.

L'année 2023 marque le lancement de la 10e cuvée Réflexion, véritable incarnation de la philosophie de Lallier en matière de vinification, qui vise à associer la nature et le savoir-faire artisanal aux esprits créatifs d'aujourd'hui. Les Réflexions de Lallier sont une pure quête d'excellence et de sincérité envers ce que la nature apporte, mêlant héritage et savoir-faire à une vision innovante de l'avenir du Champagne.

La cuvée R.020 Brut Multi-Vintage est le premier assemblage de Dominique Demarville en tant que directeur général de Lallier. À propos de cette nouvelle cuvée, il déclare : "Je suis très fier de la présenter au monde entier. Avec la cuvée R.020 Brut Multi-Vintage, nous voulons montrer une représentation de l'année 2020, qui a été fructueuse en Champagne, et bien sûr l'équilibre parfait entre les quatre atmosphères du style Lallier : Fraîcheur, Pureté, Intensité et Profondeur. Je suis honoré et fier de pouvoir contribuer aux cuvées Réflexion que Lallier sort (presque) chaque année et j'attends avec impatience que ce mélange spécial soit apprécié dans le monde entier".

Le lancement de la cuvée R.020 Brut Multi-Vintage marque le début d'un nouveau chapitre dans la collection Réflexion, révélant une toute nouvelle identité et un nouveau design : une feuille de vigne complexe, embossée sur l'étiquette, symbolise le lien profond de la maison avec le terroir et son engagement envers la nature. Inspirée par la magnifique parcelle de Lallier, Loridon, à Aÿ, qui cultive inopinément des raisins de Chardonnay sur des terres de Pinot Noir, la feuille de vigne singulière est une ode à la perspective nouvelle de Lallier. R.020 est présenté dans une bouteille élégante et exclusive, propre à Lallier, qui renforce la vision moderne et la voix distinctive de la marque.

Réflexion a été lancé pour la première fois en 2014 avec R.010. Depuis, une cuvée est sortie chaque année, à l'exception de 2017, où la récolte n'a pas été à la hauteur des exigences de cette cuvée. R.020 est un multi-vintage élaboré à partir de 81 % de raisins récoltés en 2020, avec 9 % de 2018 et 10 % de 2019.

"La Champagne, la région, a eu un rendement moyen en 2020 avec des raisins sains. La nature, qui n'a pas été perturbée en raison de l'environnement inhabituel à cette époque, s'est largement épanouie. L'été sec et ensoleillé a permis des vendanges précoces, livrant des raisins intenses et frais présentant une grande maturité - parfaits pour ce que nous recherchions afin de créer un vin exquis."

Le Brut Multi-Vintage Cuvée R.020, qui est vieilli pendant au moins 30 mois alors que le minimum requis pour un champagne brut est de 15 mois, présente l'équilibre parfait entre les quatre atmosphères du style Lallier. Dans l'assemblage Réflexion, et pour la première fois, le Chardonnay prend le pas sur le Pinot Noir, avec 51% de l'assemblage. Le dosage, dans cette version de Réflexion, est faible avec 7 grammes par litre, conformément à la philosophie de Lallier. Au nez, les arômes de ce vin sont dominés par des notes de fleurs blanches et d'agrumes frais. La bouche commence avec une certaine fraîcheur et une texture délicate et soyeuse pour finir avec une agréable persistance aromatique et une salinité minérale. Le R.020 peut être dégusté avec des plats fins et frais tels que des poissons aromatisés aux agrumes ou des crustacés délicats comme la langoustine. Une tarte aux légumes de saison ou un risotto aux asperges vertes et au parmesan partagés entre amis se marieront également à merveille avec ce vin.

Christophe Prat, Managing Director French Icon Brands chez Campari
"Lallier est l'un des rares à s'être affranchi des principes fondateurs du champagne brut en privilégiant l'expression de l'année de base à la régularité du profil de dégustation. Tout en préservant l'art historique de la vinification en Grand Cru, Lallier veut clairement aller de l'avant, et Dominique Demarville est l'expert et l'allié idéal pour nous aider à défier les règles tout en créant des assemblages parfaitement équilibrés chaque année. Nous sommes particulièrement impatients de lancer le Brut Multi-Vintage cuvée R.020, de révéler notre nouvelle bouteille raffinée et gracieuse ainsi que l'enseigne expressive de la marque, qui devrait séduire les connaisseurs du monde entier", déclare-t-il.

La nouvelle bouteille et le nouveau logo Lallier seront progressivement utilisés dans le reste de la gamme principale, afin de créer un portefeuille harmonieux de mélanges champenois qualitatifs, y compris Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs et Millésimé.

La cuvée Lallier R.020 Brut Multi-Vintage sera disponible à partir de juin.

champagne-lallier.com