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Les magies de l’after seven & du club Vernissage
Backstage Hotel
Il y a d’abord l’After Seven, la référence incontestable de la haute gastronomie à Zermatt (17 points au Gault&Millau et 1 étoile Michelin), un restaurant tout en cinémascope, où la patte de l’artiste Heinz Julen rejoint les talents éprouvés de deux chefs remarquables : Florian Neubauer — le plus jeune double étoilé d’Europe, dès 31 ans ! — et son partenaire Patrik Šimon, de retour derrière les fourneaux. Un étage en dessous, au Diner’s Club, la haute cuisine entre en collision avec un décor follement artistique et des chanteurs live… Énorme ! En prime : le Club Vernissage, hotspot festif de Zermatt, où se mixent les meilleurs sons et les meilleurs cocktails de la station, très apprécié pour les fêtes privées (avec dégustations).
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