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Le Taratata au Gault&Millau
Gastronomie
Ça y est ! Le Taratata fait son entrée au guide Gault&Millau, édition 2024, avec une note de 13 points. Esprit décontracté, cadre végétal décalé, papier peint et coussins jungle, l’établissement, installé en sous-sol dans l’ex-boîte de nuit de l’Hôtel Bristol, en plein centre (Route des Creux 4), affiche d’emblée sa différence. À l’entrée : une vitrine de boucher. Son slogan : we can’t wait to meat you… Pour enfoncer le clou, la maison propose de choisir soi-même son couteau dans une grande boîte ! Le Taratata ouvre du mercredi au dimanche, de 17 h à minuit. Les cocktails signature n’ont pas peur de l’exotisme, tandis que la carte des vins, corpulente, jongle entre Valais, France et Italie.
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