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Le Cigalon
Une grande table à petit prix
Parmi les restaurants les mieux notés de Genève, il s’affiche tout en haut de la liste. Avec 17/20 au Gault&Millau et 1 étoile Michelin, Le Cigalon détonne dans la scène gastronomique genevoise : ici, l’essentiel tourne autour de la mer, de l’iode, des poissons et des crustacés — sublimés de franches notes personnelles. Installé Route d’Ambilly 39 à Thonex, à quelques centimètres de la frontière française, l’établissement propose en semaine (du mardi au vendredi midi) l’un des menus du jour les plus avantageux de la région, au plat principal axé sur les arrivages du jour, facturé 56 francs.
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