Rosolio di Bergamotto

Le ROSOLIO DI BERGAMOTTO par ITALICUS est une liqueur douce-amère dominée par des arômes citriques, parfaite pour les cocktails. Contenant 20% d'alcool et fabriquée en Italie, elle se déguste aussi bien pure que comme base d'un cocktail bien frais. Avec une robe semblable à celle d'un vin blanc clair et des notes rappelant l'Earl Grey, cette liqueur révèle, en tournant le verre, des arômes de lavande, de rose, d'aiguilles de sapin et de limonade. En bouche, elle est légèrement sucrée, dominée par la bergamote, avec des touches amères de gentiane et de fleurs.

Giuseppe Galli, fondateur d'ITALICUS, a grandi sur la côte amalfienne célèbre pour ses superbes paysages ainsi que pour ses citrons. Sa mère préparait une liqueur à partir de zeste de citron, chose pouvant être considérée comme la base de son ROSOLIO DI BERGAMOTTO, Outre les dominantes bergamotes, d'autres plantes d'Italie du sud se retrouvent dans cette liqueur s'inspirant du Rosolio, boisson appréciée au XVIIIème siècle. 

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