Zum See : l'âme du Valais


Date de parution Hiver 2017-2018

On ne vient pas chez Max et Greti Mennig par hasard. Leur restaurant, Zum See, occupant un chaleureux chalet du XVIIe siècle prolongé par une terrasse panoramique, s’amarre en contrebas de Furi, dans le hameau qui lui a donné son nom (1766 m). La clef du succès : des produits locaux très frais pour une cuisine valaisanne ne dédaignant pas, à l’occasion, quelques incartades méditerranéennes. Cet hiver, l’établissement sera ouvert de mi-décembre à mi-avril, de 12 h à 17 h.

www.zumsee.ch

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