Gastronomie bagnarde à la Ferme du Soleil

Texte Christian Bugnon
Date de parution Hiver 2018-2019

Pionniers de l’agrotourisme dans le val de Bagnes, Blaise et Viviane Collombin, de la Ferme du Soleil, ont ouvert depuis l’automne 2017 une table d’hôtes dans leur exploitation de Médières, où ils élèvent des vaches d’Hérens. Les produits maison sont naturellement à l’honneur : osso bucco ou rumsteak, tartares, gratin, fromages, fondue et assiette valaisanne, bien sûr. On peut aussi y faire ses emplettes et… visiter la ferme pour peu qu’on prévienne à l’avance (tél : 078 684 63 62).

www.facebook.com/La-Ferme-du-s...

FacebookTwitterEmailPinterestAddthis